NASI GORENG TERASI

Bahan :
– Terasi ABC sebanyak 1 bh goreng kering
– Ebi goreng kering lalu dihaluskan (diulek), sisihkan
– Nasi putih 4 porsi
– Bawang merah 10, bawang putih 5

Cara membuat :
1. Haluskan (diblender atau diulek) bawang merah, bawang putih, terasi
2. Tumis bumbu (no.1) hingga harum lalu masukan garam, gula pasir, penyedap, dan merica, aduk-aduk. Masukan nasi, matikan apinya dulu lalu aduk rata nasi dengan bumbu. Nyalakan lagi api lalu cicipi hingga sesuai selera (jangan terlalu asin, karena ebi pun sudah asin)
5. Matikan api lalu masukan ebi goreng yang telah dihaluskan, aduk hingga rata

Note :
1. Hidangkan hangat agar ebi masih terasa renyah.
2. Dapat ditambahkan telur, maupun baso

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s