PISANG GORENG

Bahan :
– Pisang tanduk
Adonan :
– Tepung terigu 1 sdm
– Tepung aci 3 sdm
– Susu bubuk 2 sdm
– Mentega cair 2 sdm
– Kuning telur 1 bh
– Air secukupnya

Cara membuat :
– Panaskan mentega hingga mencair (jangan terlalu lama dipanaskannya) lalu dinginkan
– Campur semua bahan, tambah air sedikit demi sedikit (bikin kental, hati2 jangan keenceran), aduk hingga halus
– Masukan pisang ke dalam adonan dan goreng hingga kering

Tips :
– Goreng dengan api sedang dan tunggu sampai minyak panas. Goreng sebentar saja agar pisang tidak terlalu lembek
– Bila pisang kecil tidak perlu dibelah menjadi kipas agar tidak terlalu tipis dan masih terasa pisangnya.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s