PUYUNGHAI

Puyunghai Sayur

Bahan :
– Telur 2 butir kocok
– Tepung terigu 1 sdm dilarutkan dengan 1/4 cangkir air
– Daun bawang diiris tipis-tipis
– Kol diiris tipis-tipis
– Wortel diiris seperti korek api tapi lebih kecil/tipis
– Daging ayam atau kepiting bilamana ada (disuir-suir kecil)
– Minyak goreng

Cara Membuat :
1. Campur semua bahan, kocok, tambahkan garam, merica
2. Goreng pipih dengan api kecil agar benar-benar matang hingga kedalam

Saos :
– Tomat 2 bh dihaluskan (pakai blender akan lebih bagus penampilannya)
– Bawang merah 2 bh disisir
– Saos Tomat
– Gula pasir, garam, merica
– Air
– Minyak goreng

Cara Membuat :
1. Tumis bawang merah hingga harum, masukan tomat aduk sebentar
2. Tambahkan air
3. Tambahkan saos tomat
3. Tambahkan garam, gula pasir, merica hingga sesuai selera

Puyunghai Sayur n Ryan

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s