POFFERTJES

BAHAN :
– Susu ultra cair 1 (200 ml) dihangatkan
– Kuning telur 2 bh
– Mentega bluband 2 sdm (dicairkan)
– Tepung terigu 200 gr (atau sampai adonan kental)
– Ragi instant 1/2 sdm (dimasukan ke susu cair aduk rata)
– Vanila seujung sdt saja
– Garam seujung sdt saja
– Keju parut/potongan keju dan gula halus (untuk pelengkap)

CARA MEMBUAT :
Seluruh bahan diatas semuanya dalam kondisi suhu ruangan (jangan dari kulkas ya)
1. Campur semua bahan, aduk hingga halus. Tambahkan terigu kalau adonan masih terlalu encer
2. Diamkan 1/2 jam (menunggu adonan mengembang)
3. Siapkan panggangan poffertjes, oleskan mentega, tuang adonan
4. Saat adonan setengah matang bisa ditambahkan potongan keju, lalu dibalik
5. Setelah dingin taburkan gula halus

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s