AYAM POP

Bahan :
– Ayam 1 ekor dipotong 8 pcs
– Air kelapa
– Serai, daun salam, daun jeruk

Bahan dihaluskan :
– Bawang merah
– Bawang putih

Cara Membuat :
– Masukan bahan yang dihaluskan ke dalam air kelapa, setelah matang masukan ayam
– Masak hingga air hampir habis, tambahkan garam, merica, penyedap hingga sesuai selera. Jangan tambahkan gula karena air kelapa biasanya sudah cukup manis
– Tiriskan, goreng dalam minyak panas sebentar saja jangan sampai kering, ayam yang dihasilkan memang putih tidak coklat

Untuk sambalnya : cabai rawit merah, cabai rawit merah keriting, bawang merah, tomat direbus lalu diulek kasar, tambahkan garam sesuai selera.

Sajikan dengan daun singkong rebus

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s